佐護での暮らし

干し柿づくり♪


今年もやりました!
学校の柿で、干し柿作り~!
地域のかあちゃんと柿の皮むきをして
段取りが悪く干す場所を探していたら
通りがかった地域のとうちゃんが、
あっという間に紐で干す場所を作ってくれて
地域のあたたかさで、
無事に今年も干せました♪

昨年は虫が寄ってきてしまったので
今年はしっかり網をかけて
美味しい干し柿作りを頑張ります〜!
愛情込めて、美味しくなるよう揉みます!
美味しくできたら、ぜひ
食べてみてください〜!

(椎野)